Квадратики с голубикой и цукини

Квадратики с голубикой и цукини


Приготовление:
1 час и 30 минут
Порции:
9 персон
Описание рецепта

Рецепт Квадратики с голубикой и цукини с фото

Ингридиенты
101
Глазурь:
  • сахарная пудра2 стакана
  • кефир¼ стакана
  • лимонная цедра1 ст. л.
  • лимонный сок2 ч. л.
  • соль¼ ч. л.
Основные
  • яблоки гренни смит1 шт.
  • кефир½ стакана
  • лимонная цедра1 ст. л.
  • лимонный сок3 ст. л.
  • сливочное масло226 г
  • сахар1 стакан
  • яйца куриные крупные2 шт.
  • мука самоподнимающаяся 3 стакана
  • соль½ ч. л.
  • голубика замороженная2 стакана
  • цукини2 шт.
Пошаговый способ приготовления
    Итак, можно использовать только цукини, выход — 2 стакана. Или зеленое яблоко и цукини, выход так же на 2 стакана.
  1. Натереть цукини и яблоко на терке. Добавить кефир, цедру, сок лимона. Перемешать. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром. Добавить по одному яйцу за раз, после каждого взбивать. Добавить в масляную смесь муку и соль и перемешать. Затем цукини. Перемешать. Добавить голубику замороженную. Осторожно перемешать. Используем форму для запекания квадратную или прямоугольную. Смазать маслом. В прямоугольной форме квадратики будут не такими высокими, но зато количество квадратиков будет больше. В квадратной форме квадратики будут выше и количество будет меньше.
  2. Выложить тесто в форму для запекания тесто и разровнять. Поставить в разогретую духовку на 180С. 30-35 мин. в прямоугольной форме и 40-45 мин в квадратной форме. Приготовим глазурь. Смешаем все для глазури в емкости. Готовый кекс достанем из духовки. Дать остыть. Сверху вылить глазурь.
  3. Сахар или сахарную пудру в рецепте можно смело сократить. Нам было очень сладко. Разрезаем на квадратики и с чайком или кофе. Приятного аппетита. Для школьника или студента отличный десерт — сладкий квадратик к чаю.

Чтобы побаловать себя и своих родных разнообразием блюд, посмотрите еще рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Квадратики с голубикой и цукини" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*