05-01-2019 Просто Рецепт Суп-пюре из брокколи Бульоны, супыСупы-пюре Приготовление: PT45 минутM PT45 минутM PT45 минутM 45 минут Порции: 6 персон Описание рецепта Рецепт Суп-пюре из брокколи с фото Ингридиенты 102Основныелук-порей1 шт.помидоры1 шт.вода700 млмайоран сушеный1 ч. л.зелень рубленаяпо вкусурастительное масло3 ст. л.брокколи свежая500 г Пошаговый способ приготовления Лук-порей нарезать полукольцами, брокколи разобрать на соцветия, крупные разрезать. На сковороде разогреть растительное масло и протушить 15 минут лук с брокколи. Воду наливаем в кастрюлю и ставим на огонь. Как только вода закипит — отправляем туда овощи. Готовим минут 5. Помидор очищаем от кожицы, нарезаем кубиком и добавляем к овощам. Готовим 5 минут. Добавляем майоран и выключаем огонь. Даем супу немного «отдохнуть». Пробиваем блендером. Нарезаем зелень. Разливаем суп порциями. В каждую порцию добавляем зелень по вкусу. Если нужно «утяжелить» блюдо, это можно сделать чем угодно: обжарить бекон до хруста, натереть сыр, просто сухарики. Я добавила обжаренное свиное сало с прослойкой. Смачного! Посмотрите еще этот рецепт овсяный суп с морковью. Источник Бульоны, супыСупы-пюреДругие рецепты Суп-пюре с чечевицейГороховый суп с итальянским акцентомКартофельный крем-суп с креветками Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Суп-пюре из брокколи" - наш рецепт с пошаговыми фото.
