Приготовление:
30 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- редька зеленая
1 шт. - лук репчатый
2 шт. - перец красный жгучий
по вкусу - растительное масло
1 ст. л. - майонез
3 ст. л. - соль
по вкусу - говядина
300 г
Пошаговый способ приготовления
-
Редьку натереть на крупной терке или нарезать тонкой соломкой. Немного отжать от сока.
Отварную говядину нарезать поперек волокон очень тонкой соломкой. Я обычно мясо отвариваю накануне, выдерживаю в холодильнике, на следующий день оно очень хорошо режется. Острый перчик измельчить. Все ингредиенты соединить в миске. Салат посолить, заправить майонезом, перемешать.
Лук нарезать тонкими полукольцами. В сковороде разогреть растительное масло и на сильном огне обжарить лук до коричневого цвета.
Салат выложить в салатник, сверху посыпать обжаренным луком.
Угощайтесь! Приятного аппетита!
Всем гурманам предлагаю посмотреть еще один рецепт цитрусовый чай.