Приготовление:
12 часов и 15 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- яблоки
5 кг - сахар
900 г
Пошаговый способ приготовления
-
Чистим яблоки, очищаем от шкурки и семечек. Для измельчения я использовала кухонный комбайн, но можно использовать и обычную терку.
Засыпаем сахаром и оставляем на 8 часов, я оставила на ночь.
На утро ставим на газ и доводим до кипения, кипятим 5-10 минут. Важно помешивать деревянной лопаткой, чтобы не пригорело.
Когда остынет, ставим повторно на газ и снова доводим до кипения. Эту процедуру я повторила 4 раза, т. к. хотела оставить текстуру яблок.
После приготовления закатываем по банкам. Приятного аппетита.
Вам обязательно понравится блюдо по еще одному рецепту картофельный крем-суп с креветками.