Приготовление:
20 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- кукурузная мука
4 ст. л. - яйца куриные
2 шт. - сахар
2 ч. л. - сода
½ ч. л. - творог
400 г
Пошаговый способ приготовления
-
Творог протереть через сито.
Яйца немного взбить, добавить к творогу, добавить немного сахара, затем муку и перемешать. Возможно, если влажный творог муки уйдет немного больше.
Насыпать кукурузную муку для обсыпки на доску. Сформировать сырники.
Выложить сырники в сковородку, обжарить сначала с одной стороны, затем уменьшаем огонь, перевернуть, накрыть крышкой и жарить до готовности. Готовые сырники выложить на бумажную салфетку, чтобы убрать излишки масла.
Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту тарталетки с яблоками и голубикой.