05-01-2019 Просто Рецепт Куриные наггетсы в любимой панировке (Chicken nuggets) Приготовление: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Куриные наггетсы в любимой панировке (Chicken nuggets) с фото Ингридиенты 96Салатмоцарелла1 упаковкаоливковое масло Extra Virgin3 ст. л.орегано свежийпо вкусутимьян свежийпо вкусукускус250 гбульон250 млперец болгарский красный1 шт.помидоры черри100 гпетрушка рубленая1 ст. л.Основныечеснок сушеный1 щепоткасольпо вкусуперец свежемолотый смесьпо вкусуитальянские травы1 щепоткатыквенные семечки1 горстьподсолнечные семечки1 горстьльняное семя1 ч. л.кунжут черный1 щепоткакунжутные семечки1 горстьорехи1 горстькуриное филе400 г Пошаговый способ приготовления Орешки могут быть использованы любые (у меня миндаль и арахис). Тыквенные семечки и орешки раздробить в блендере в пульсационном режиме. Не мелко, должны получиться кусочки величиной приблизительно равной семечками подсолнечника. Смешать с остальными ингредиентами панировки, добавить соль, перец и любые травы. У меня смесь итальянских сухих трав. Можно добавить сухой чеснок. Моцареллу, если она в крупном шарике, порезать кубиком, если мини, то оставить как есть. Замариновать в трех ложках оливкового масла и смеси орегано с тимьяном. Подготовить помидоры и перец, нарезанный произвольно. На другой сковороде разогреть оливковое масло, выложить помидоры и перец, прогреть, всыпать кус-кус, перемешать и залить горячим бульоном. Бульон можно взять куриный или овощной, на крайний случай можно использовать воду. Сковородку закрыть крышкой и дать кус-кусу настояться. Мясо режем на продолговатые брусочки, солим, перчим, окунаем в яйцо, затем обсыпаем миксом из семечек, орехов и т. д. Жарим на подсолнечном масле или во фритюрнице. Выкладываем на салфетку для удаления лишнего жира. Заканчиваем приготовление салата. Для этого солим, перчим, добавляем сок лимона и маринад от моцареллы, смешиваем кус-кус с руколой, выкладываем в салатницу, сверху моцареллу и наггетсы. Приятного аппетита! Отличное блюдо на каждый день и к праздничному столу вы сможете приготовить и по этому рецепту духовые куриные котлетки "сюрприз" с двумя начинками. Источник Другие рецепты Куриные голени, тушенные в сметанеКуриные ножки, фаршированные моцареллой и чилиЛодочки из куриного филе с овощами Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Куриные наггетсы в любимой панировке (Chicken nuggets)" - наш рецепт с пошаговыми фото.
