Приготовление:
35 минут
Порции:
6 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- грецкие орехи
60 г - помидоры
4 шт. - огурцы
4 шт. - лук репчатый
1 головка - кинза свежая
1 пучок - базилик свежий
1 пучок - укроп свежий
1 шт. - перец острый
1 шт. - чеснок
4 зубчика - винный уксус красный
2 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Моем овощи, зелень.
Огурцы чистим, нарезаем кольцами.
Помидоры режем кольцами или полукольцами. Хотя можно и дольками (если салат будете перемешивать, а не на выкладывать на блюдо).
Лук режем полукольцами.
Зелень режем или рвем, добавляем к нарезанным овощам.
Орехи, острый перец, чеснок, соль перемешиваем в блендере.
Получившуюся массу перекладываем в миску, добавляем винный уксус, перемешиваем.
Разбавляем водой и мешаем до густоты сметаны. Смотрим, чтобы заправка не была очень густой, т.к. нам нужно полить салат.
Поливаем заправкой овощи, перемешиваем. Салат готов!
Приготовить вкусное блюдо, которое понравится и вам, и вашим родным, вы сможете по этому рецепту икра грибная (из маслят).