Приготовление:
2 часа и 30 минут
Порции:
1 персону
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- молоко
100 мл - яйца куриные
1 шт. - соль
1 ч. л. - пшеничная мука
1 стакан - куриное филе
1 шт. - яйца куриные
2 шт. - сыр
1 шт. - зелень рубленая
1 ст. л. - картофель
1 ½ кг
Пошаговый способ приготовления
-
Картофель очистить, натереть на крупной терке и залить водой, хорошо промыть, воду слить.
Добавить соль, молоко и яйцо.
- Хорошо перемешать. Добавить муку, перемешать.
- У меня стакан 250 мл.
- Муки может уйти до 1,5 стакана. Смотрите, чтобы мука впитала в себя всю жидкость. Добавить зелень. У меня укроп и петрушка. Выложить тесто на противень (у меня сковорода без ручки диаметром 26 см) с пергаментом и запекать в горячей духовке при 200 градусах 20 минут, и при 220 градусах 20 минут.
- Вынуть и дать полностью остыть. Вот остывший пирог.
- Его можно кушать и так. А можно приготовить к нему паштет.
- Я сварила целую куриную грудку. Мясо отобрала от костей и перекрутила на мясорубке. К фаршу добавила два вареных яйца и плавленный сырок (1 шт). 0 Блендером измельчаем в однородную массу. 1 Паштет легко мажется.
- Его можно просто намазать на кусочек домашнего хлебушка. 2 А можно намазать на кусочек пирога. 3 А можно и просто кушать ложечкой…. 4 Но с пирогом конечно же вкуснее….
- Приятного аппетита!
К вашему столу предлагаю и такое блюдо, которое вы можете приготовить по рецепту баклажаны в медовом маринаде "осенний калейдоскоп".