Приготовление:
35 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- апельсиновый сок
½ стакана - лимоны
½ г - лук репчатый
1 шт. - вино белое сухое
50 г - мука
1 ст. л. - базилик фиолетовый
1 веточка - чеснок сушеный
2 ч. л. - яйца куриные
4 шт. - соль
по вкусу - окунь морской филе
500 г
Пошаговый способ приготовления
-
Подготовим весь набор ингредиентов.
Теперь нарежем лимон ломтиками, лук измельчим, приготовим листики базилика. Из 1/2 апельсина выдавим сок.
- В филе рыбы (у меня 4 штуки) сделаем поперечные надрезы и в каждый насыплем сухой чеснок и положим по веточке базилика и дольке лимона. В форму для выпечки, смазанную маслом, выкладываем рыбу и посыпаем ее мукой. Засыпаем поверх муки лук и заливаем взбитой в блендере смесью из яиц, чеснока и вина. Запекаем 20 минут в духовке, нагретой до 200*С.
- Перед подачей поливаем рыбу апельсиновым соком.
- Неповторимый вкус, полезное бывает еще и очень вкусным!
Обратите внимание на еще один рецепт экстра шоколадный пирог.