Котлетки из нута и овощей на листовой зелени

Котлетки из нута и овощей на листовой зелени


Приготовление:
40 минут
Порции:
2 персоны
Описание рецепта

Рецепт Котлетки из нута и овощей на листовой зелени с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • овсяные хлопья100 г
  • морковь тертая1 стакан
  • кокосовое масло1 ч. л.
  • карри1 ч. л.
  • тмин¼ ч. л.
  • паприка 1 ч. л.
  • соль морская1 щепотка
  • перец черный свежемолотый1 щепотка
  • конопля семена1 ст. л.
  • салат листовой12 листьев
  • нут консервированный200 г
Пошаговый способ приготовления
    Разогреть духовку до 190°C. Выстелить противень пергаментом. Наполнить высокую чашу прибора Нутрибуллет овсяной крупой, тертой морковью и специями. Измельчить в импульсном режиме. Не измельчать слишком мелко. Добавить 100 гр нута и растопленного кокосового масла. Продолжать измельчать в импульсном режиме до тех пор, пока нут не приобретет однородную консистенцию. В случае необходимости прекратить процесс измельчения и соскоблить ингредиенты со стенок чаши. С помощью ложки выложить смесь с большую миску, добавить оставшуюся часть нута. Размягчить вилкой таким образом, чтобы остались маленькие кусочки. Добавить тыквенные семечки и конопляные семена. Разделить (руками) смесь на 3-4 части и вылепить из них котлетки. Выложить котлетки на противень, выстеленный пергаментом, и запекать в духовке в течение 40-45 минут до золотисто-коричневого цвета и появления хрустящей корочки, в ходе запекания перевернуть котлетки 1 раз. Выложить на тарелку 2-5 штук листовой зелени, сверху добавить котлетку из нута.
Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Котлетки из нута и овощей на листовой зелени" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*