Приготовление:
20 минут
Порции:
6 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
100
Начинка
- сливы
450 г - сахар
1 стакан - картофельный крахмал
2 ст. л.
Основные
- сметана
100 г - сахар
100 г - разрыхлитель
1 упаковка - пшеничная мука
1 ½ стакана - соль
1 щепотка - сливочное масло
150 г
Пошаговый способ приготовления
-
Замешать тесто, оно должно слепиться в комок и получится мягким (муку написала примерно, если что, добавляйте по 1 ст. л.), разделить на две части.
- Накрыть полотенцем.
- Ингредиенты на форму 22-24, если на 26, то сливочного масла берется уже 180 гр, сметану прибавить на 2 ложки, муки тоже больше. Форма разъемная, на дно — пергамент, сливы, крахмал и сахар. Накрыть второй половинкой и прищипнуть края. Выпекаем при 180С минут 40-45. Очень нежный и вкусный песочный пирог.
- Приятного аппетита!
- Пекла и с персиками, но слива — самая вкусная начинка.
Отличное блюдо на каждый день и к праздничному столу вы сможете приготовить и по этому рецепту розанчики.