Приготовление:
30 минут
Порции:
1 персону
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Заправка
- тофу
70 г - соль
1 щепотка - яблочный уксус
½ ч. л. - специи
по вкусу
Основа
- соус сацебели
1 ст. л. - помидоры
1 г - сыр пластинками
1 шт. - говяжьи бифштексы
1 шт. - огурцы маринованные
по вкусу
Для булочки
- разрыхлитель
½ ч. л. - яйца куриные
1 шт. - пшеничные отруби
1 ст. л. - творог
1 ст. л. - соль
по вкусу - кунжут
1 щепотка - овсяные отруби
2 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Смешиваем все продукты для булочки до однородности. По консистенции тесто выходит как очень густая каша.
Берем форму под булочку (если не силиконовая, тогда лучше застелить пекарской бумагой) и выкладываем в нее тесто. Сверху посыпаем кунжутом.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. Можно печь в микроволновке на высокой мощности минуты 4 (я микроволновой не пользуюсь). Так будет выглядеть пропеченная булочка. Дадим ей остыть.
Не полезный майонез заменяем на взбитый шелковый тофу (важно брать именно такой тофу, т.к. он при взбивании приобретает шелковистую кремообразную структуру).
Взбиваем все ингредиенты для заправки.
- Получается очень вкусный и полезный «майонез». Собираем гамбургер.
Предлагаю посмотреть еще один рецепт блюда, готовить которое можно как к праздничному столу, так и на каждый день шоколадные пельмени в соусе из манго.