Песочное печенье с чаем матча

Песочное печенье с чаем матча


Приготовление:
2 часа и 25 минут
Порции:
24 персоны
Описание рецепта

Рецепт Песочное печенье с чаем матча с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • соль¼ ч. л.
  • сливочное масло226 г
  • матча2 ст. л.
  • сахар½ стакана
  • мука2 ¼ стакана
Пошаговый способ приготовления
    Приготовить 2 противня для выпечки. Смешать муку и соль вместе. Отставить в сторону.
  1. Масло размягченное взбивать примерно 3 мин. Добавить чай матча. Взбивать до полного окраса масла. Добавить сахар и взбивать на высокой скорости до мягкости. Переключить скорость на медленную и добавить муку с солью в три приема. Тесто разделить на 2 части. Каждую завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник 1 час. Тесто раскатать не тонко на бумаге для выпечке, предварительно припылив мукой. Вырезать формочкой листья. Тесто очень мягкое, непослушное, поэтому вырезанные листья ставим в холодильник на 10-15 мин пока раскатываем и вырезаем второй кусок теста. После холодильника убираем лишнее тесто от вырезанных листочков. Если нет формочки для вырезания листьев, то можно отщипывать от теста по небольшому куску, формировать руками листочки. Как в центре фото.
  2. Тонким ножом нарисовать, слегка надавливая на лезвия, линии листика.
  3. Также проделать потом со вторым противнем.
  4. Затем ставим разрисованные листочки в разогретую духовку на 160С на 17-22 мин. После духовки дать остыть печенькам на решетке. Готовые печенья можно хранить до 2-х недель в контейнере. Или упаковываем школьнику на ланч с собой. Или на завтрак, полдник с молоком.

К праздничному столу вы можете приготовить блюдо по этому рецепту .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Песочное печенье с чаем матча" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*