05-01-2019 Просто Рецепт Баклажановое варенье Приготовление: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Баклажановое варенье с фото Ингридиенты 102Основныесахар1 стаканвода½ стаканагвоздика4 шт.лимонный сок1 ч. л.баклажаны2 шт. Пошаговый способ приготовления Два небольших баклажана очистить от кожицы и нарезать мелкими кубиками. Высыпать нарезанные баклажаны в глубокую кастрюлю и, залив водой, закипятить. Сцедить воду. Повторить эту процедуру три раза. В другую кастрюлю влить 0,5 стакана воды, добавить сахар, закипятить и варить, помешивая, 10 минут. В кипящий сироп добавить гвоздику, отцеженные баклажаны и лимонный сок. Готовить варенье на слабом огне 25-30 минут. Не забывайте, что после охлаждения оно еще загустеет. Когда варенье сварилось, нужно дать ему остыть и после этого разложить по баночкам. А теперь приглашаю вас угоститься! Если вы хотите усовершенствовать свои кулинарные способности, посмотрите еще рецепт маклюбе. Источник Другие рецепты Свежий салат с грейпфрутом, свеклой и руколойЗимний вариант летнего тортаНежные творожные булочки Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Баклажановое варенье" - наш рецепт с пошаговыми фото.
