Лимонные бары

Лимонные бары


Приготовление:
45 минут
Порции:
10 персон
Описание рецепта

Рецепт Лимонные бары с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • яйца куриные2 шт.
  • лимонная цедра1 ст. л.
  • лимонный сок40 г
  • мука170 г
  • сахар255 г
  • сахарная пудрапо вкусу
  • сливочное масло115 г
Пошаговый способ приготовления
    Масло комнатной температуры взбить с сахаром (115 г) несколько минут. Добавить муку (140 г) и снова перемешать. Выложить тесто в форму, выстеленную бумагой для выпечки (в идеале 18*18). Утрамбовать руками, маленькой скалкой или ложкой. Выпечь корж в предварительно разогретой духовке при Т 180гр 15-20 минут, т.е. до тех пор, пока верх подрумянится. В другой миске смешать яйца с сахаром и хорошо взбить на высокой скорости в течение 5 минут. Масса побелеет и увеличится в 3 раза. Добавить 30 г муки и снова взбить 1 минуту. В конце добавить лимонный сок и цедру лимона. Еще немного взбить. Достать первый подрумяненный слой, вылить на него второй и снова запечь 15-20 минут. Главное не прозевать, если форму потрясти и верхний слой не дрожит, значит готово! Остудить десерт прямо в форме. А потом извлечь из нее, бумагу удалить. Нарезать на прямоугольники или квадраты и посыпать щедро сахарной пудрой.
  1. Приятного аппетита!

Для приема гостей отлично подойдет блюдо и по этому рецепту .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Лимонные бары" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*