Пирожки "Три сыра"

Пирожки "Три сыра"


Приготовление:
2 часа
Порции:
8 персон
Описание рецепта

Рецепт Пирожки "Три сыра" с фото

Ингридиенты
107
Для начинки
  • сулугуни100 г
  • сыр российский80 г
  • сыр сливочный80 г
  • яйца куриные2 шт.
  • чеснок2 зубчика
  • петрушка рубленая2 ст. л.
Для теста
  • мука2 стакана
  • сливочное масло2 ст. л.
  • яйца куриные2 шт.
  • молоко120 мл
  • дрожжи сухие10 г
  • сахар1 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
    Сначала готовим начинку. Яйца отварить и измельчить с сыром, зеленью и чесноком. Соединяем муку с дрожжами. Добавляем теплое молоко, яйца, размягченное сливочное масло, сахар и замешиваем тесто. Накрываем салфеткой и оставляем в теплом месте на 1 час. Через час наше тесто выросло больше чем в 2 раза. Тесто делим на 8 кусочков. Можно больше, все зависит от того, какого размера пирожки вы в итоге хотите получить (мои пирожки довольно большие). Можно сделать и одним пирогом. Каждый кусочек раскатываем в лепешечку, кладем начинку (начинки должно быть много!) и формуем пирожки кому как больше нравится: кругленькие, треугольные, квадратные или «лодочками»! Кладем на противень, застеленный пекарской бумагой, и оставляем на 20 минут. Смазываем взбитым яйцом и выпекаем в духовке при температуре 200 градусов до румяной корочки, примерно 15 минут. Вот такие пирожки у нас получились!

Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Пирожки "Три сыра"" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*