Приготовление:
45 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- хлебная крошка
½ стакана - тимьян свежий
2 ч. л. - чесночный порошок
1 ч. л. - паприка
1 ч. л. - соль
¼ ч. л. - горчица дижонская
2 ч. л. - свинина
700 г
Пошаговый способ приготовления
-
Приготовим свежую хлебную крошку, не сухую. Смешать с перечисленными специями.
Смазать свиную вырезку (не жирную) дижонской горчицей, а потом обвалять в сухарной смеси. Поставить в горячую разогретую духовку на 200 гр на 30-40 мин.
Дать постоять после духовки. Выложить на разделочную доску и порезать на порции. Подаем к столу с овощным гарниром. Приятного аппетита.
Если вы хотите удивить своими блюдами самого требовательного гурмана, посмотрите еще один рецепт пряное рагу из кабачков.