05-01-2019 Просто Рецепт Виноградный пирог Выпечка Приготовление: PT1 час и 20 минутM PT1 час и 20 минутM PT1 час и 20 минутM 1 час и 20 минут Порции: 8 персон Описание рецепта Рецепт Виноградный пирог с фото Ингридиенты 102Основныесахар300 гяйца куриные4 шт.мука300 гразрыхлитель2 ч. л.вино красное сладкое225 млвиноград без косточек1 гроздьсахар демерара100 гсливочное масло300 г Пошаговый способ приготовления Духовку разогреть до 180C. Сливочное масло растопить, остудить. Вино выпарить так, чтобы осталось около 85 мл. жидкости, это займет 10-15 минут, остудить. Растопленное сливочное масло взбить с сахаром и яйцами в светлую пышную массу. В тесто добавить просеянную муку с разрыхлителем, соединить. Затем добавить выпаренное вино, перемешать. Виноград нарезать на половинки. Смешать с 1 ст. л. муки. Темный виноград больше подойдет для такого пирога. Но у меня был только зеленый, тоже получилось отлично! Дно круглой разъемной формы для пирога (диаметром 22 см.) выстелить пергаментом. Смазать форму небольшим количеством сливочного масла, слегка припылить мукой. Вылить тесто в форму, сверху выложить виноград и присыпать половиной коричневого сахара демерара. Отправить форму в разогретую духовку на 1 час. За 10 минут до готовности пирога посыпать его оставшейся половиной сахара демерара. Приятного аппетита! 🙂 Пирог получился воздушным и сочным! Рекомендую глянуть рецепт другого, не менее вкусного блюда свежий салат с козьим сыром, свеклой и изюмом. Источник ВыпечкаДругие рецепты Лимонное мраморное печеньеСырое шоколадное пирожноеПирожки по-сибирски с солеными груздями Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Виноградный пирог" - наш рецепт с пошаговыми фото.
