05-01-2019 Просто Рецепт Шоколадный пломбир ДесертыШоколадные десертыДесертыМороженоеДесерты Приготовление: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порции: 6 персон Описание рецепта Рецепт Шоколадный пломбир с фото Ингридиенты 102Основныесахар2 ст. л.молоко100 млсливки 33-35% 250 гшоколад черный горький100 г Пошаговый способ приготовления Молоко подогреть. Не кипятить. Добавить сахар и помешать. Я добавила 2 ст. л. сахара, можно больше Вашему по вкусу. Шоколад разломать на маленькие кусочки. Добавить в молоко. Хорошо помешать. Полученную шоколадную массу растопить на водяной бане и охладить. Взбить охлажденные сливки. Шоколадную массу аккуратно перемешать со взбитыми сливками. Поставить в морозильную камеру на 4 часа. Через час, 2 и 3 часа еще раз взбиваем. Тогда мороженое получается пышное и мягкое. Приятного аппетита! Рекомендую посмотреть еще один рецепт не менее изысканного блюда осенний яблочно- сливовый пирог. Источник ДесертыШоколадные десертыДесертыМороженоеДесертыДругие рецепты Тыквенные пирожные с сахарной глазурьюТирамису«Наполеон» с заварным карамельным кремом Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Шоколадный пломбир" - наш рецепт с пошаговыми фото.
