05-01-2019 Просто Рецепт Свекольная икра Холодные закускиГорячие закуски Приготовление: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Свекольная икра с фото Ингридиенты 102Основныерастительное масло рафинированное⅓ стаканакориандр молотыйпо вкусуморковь400 глук репчатый2 головкичеснок5 зубчиковвода½ стаканасахар1 ч. л.сольпо вкусусвекла500 г Пошаговый способ приготовления Лук и чеснок мелко нарезать, обжарить до мягкости на растительном масле. Затем добавить натертую морковь и обжарить всё вместе 2 минуты. Налить воды, убавить огонь,закрыть крышкой и тушить до мягкости, а вода должна испариться. Если морковь очень сочная, возможно воды потребуется чуть меньше! Добавить к моркови отваренную и натертую свеклу. Специи, сахар, посолить, поперчить и готовить на небольшом огне 15 минут, помешивая. Можно оставить икру в таком виде, а можно ее перемолоть в блендере для однородности. Если вы хотите удивить своими блюдами самого требовательного гурмана, посмотрите еще один рецепт японские молочные булочки. Источник Холодные закускиГорячие закускиДругие рецепты Капуста романеско под соусом сабайонФаршированные шампиньоны «Снимаю шляпу»Картофельные «лодочки» с селедкой Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Свекольная икра" - наш рецепт с пошаговыми фото.
