Приготовление:
40 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- сахарный песок
150 г - яйца куриные
3 шт. - морковь
200 г - разрыхлитель
2 ч. л. - мука 1 сорт
180 г - изюм без косточек
1 горсть - йогурт
2 ст. л. - корица
1 ч. л. - сливочное масло
150 г
Пошаговый способ приготовления
-
Очищаем, моем свежую морковь. Затем натираем ее на крупной терке.
К натертой моркови добавляем изюм из физалиса. У меня растет земляничный, из него получается очень вкусный и полезный изюм. Можно добавит и просто изюм или курагу, будет очень вкусно!
Масло растираем с сахарным песком до пышного состояния.
Добавляем по одному яйца. Продолжаем вымешивать тесто.
Затем добавляем морковь и йогурт. Все вымешиваем.
Смешиваем муку и разрыхлитель, все просеиваем. Добавляем корицу и замешиваем тесто. Оно не должно получиться очень густым или слишком жидким.
Выкладываем все в силиконовые формы (они более удобные для нежной выпечки), и выпекаем при 180 градусах 20-25 минут.
Даем остыть, затем присыпаем сахарной пудрой. И все, угощение готово! А какие запахи! Ммм… Приятного аппетита.
Если вы хотите порадовать своих родных вкусным блюдом, посмотрите еще один рецепт перец, фаршированный капустой (заготовка).