Лимонно-мятное печенье с помадкой

Лимонно-мятное печенье с помадкой


Приготовление:
2 часа и 30 минут
Порции:
12 персон
Описание рецепта

Рецепт Лимонно-мятное печенье с помадкой с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • яйца куриные1 шт.
  • сахар200 г
  • сливочное масло170 г
  • лимонная цедра1 ст. л.
  • лимонный сок20 г
  • мята2 веточки
  • сахарная пудра100 г
  • фисташки очищенные50 г
  • мука280 г
Пошаговый способ приготовления
    Масло комнатной температуры взбить в течение 5 минут. Добавить сахар и еще немного взбить. Высыпать измельченную мяту, цедру лимона и разбить 1 яйцо. Еще немного взбить. Высыпать муку и перемешать. Должен получится однородный, ровный шарик. Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 2 часа. По истечение времени достать тесто. Отщипывать от него небольшие кусочки, скатать шарики (размер грецкого ореха) и уложить на противень, выстланный пекарской бумагой. Приплюснуть шарики дном стакана. Выпекать при температуре 180 градусов 10 минут. Как только края начнут подрумяниваться-вытаскиваем противень Главное не передержать. Остудить. Готовим глазурь:Смешать лимонный сок с сахарной пудрой. Должна получится густая паста. Я сделала немного жидкую, чтобы глазурь сразу не застывала, а впиталась немного в печенье. Полить остывшие печенье глазурью и посыпать измельченными фисташками. Приятного аппетита!

Вам обязательно понравится блюдо по еще одному рецепту .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Лимонно-мятное печенье с помадкой" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*