Мини-багет с курицей, авокадо и копченой грудинкой

Мини-багет с курицей, авокадо и копченой грудинкой


Приготовление:
35 минут
Порции:
2 персоны
Описание рецепта

Рецепт Мини-багет с курицей, авокадо и копченой грудинкой с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • багет мини1 шт.
  • куриные грудки1 шт.
  • грудинка копченая60 г
  • авокадо½ шт.
  • лимоны½ шт.
  • оливковое масло1 ст. л.
  • горчица½ ч. л.
  • соль морская1 щепотка
Для майонеза
  • оливковое масло250 мл
  • яичные желтки1 шт.
  • горчица дижонская1 ч. л.
  • перец черный свежемолотый1 щепотка
  • соль морская1 щепотка
Пошаговый способ приготовления
    Духовку предварительно разогреть до 180°С. Из половинки лимона выжать сок. Приготовить майонез: желток соединить с горчицей и 1 ст. ложкой лимонного сока, посолить, поперчить и, взбивая венчиком, тонкой струйкой вливать оливковое масло, пока масса не загустеет. Куриную грудку запечь в духовке до готовности. Багет разрезать вдоль пополам, сбрызнуть оливковым маслом и дать ему впитаться. Грудинку нарезать тонкими ломтиками. Разогреть сковороду-гриль и обжарить грудинку до золотистого цвета, затем переложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира. В сковороду-гриль, где жарилась грудинка, выложить половинки багета срезами вниз и обжаривать до появления золотистых полосок. Авокадо почистить, нарезать полосками и сбрызнуть лимонным соком. 0 Куриное мясо нарезать маленькими кусочками, добавить 1 ст. ложку майонеза, влить 1 ч. ложку лимонного сока, посолить и перемешать. 1 Одну половинку обжаренного багета смазать 1 ч. ложкой майонеза, вторую половинку — горчицей. 2 На половинку багета с горчицей выложить куриное мясо с майонезом, а сверху — авокадо и грудинку. 3 Накрыть второй половинкой багета.

Отличное блюдо на каждый день и к праздничному столу вы сможете приготовить и по этому рецепту .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Мини-багет с курицей, авокадо и копченой грудинкой" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*