05-01-2019 Просто Рецепт Мини-багет с курицей, авокадо и копченой грудинкой Холодные закускиБутерброды Приготовление: PT35 минутM PT35 минутM PT35 минутM 35 минут Порции: 2 персоны Описание рецепта Рецепт Мини-багет с курицей, авокадо и копченой грудинкой с фото Ингридиенты 102Основныебагет мини1 шт.куриные грудки1 шт.грудинка копченая60 гавокадо½ шт.лимоны½ шт.оливковое масло1 ст. л.горчица½ ч. л.соль морская1 щепоткаДля майонезаоливковое масло250 мляичные желтки1 шт.горчица дижонская1 ч. л.перец черный свежемолотый1 щепоткасоль морская1 щепотка Пошаговый способ приготовления Духовку предварительно разогреть до 180°С. Из половинки лимона выжать сок. Приготовить майонез: желток соединить с горчицей и 1 ст. ложкой лимонного сока, посолить, поперчить и, взбивая венчиком, тонкой струйкой вливать оливковое масло, пока масса не загустеет. Куриную грудку запечь в духовке до готовности. Багет разрезать вдоль пополам, сбрызнуть оливковым маслом и дать ему впитаться. Грудинку нарезать тонкими ломтиками. Разогреть сковороду-гриль и обжарить грудинку до золотистого цвета, затем переложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира. В сковороду-гриль, где жарилась грудинка, выложить половинки багета срезами вниз и обжаривать до появления золотистых полосок. Авокадо почистить, нарезать полосками и сбрызнуть лимонным соком. 0 Куриное мясо нарезать маленькими кусочками, добавить 1 ст. ложку майонеза, влить 1 ч. ложку лимонного сока, посолить и перемешать. 1 Одну половинку обжаренного багета смазать 1 ч. ложкой майонеза, вторую половинку — горчицей. 2 На половинку багета с горчицей выложить куриное мясо с майонезом, а сверху — авокадо и грудинку. 3 Накрыть второй половинкой багета. Отличное блюдо на каждый день и к праздничному столу вы сможете приготовить и по этому рецепту помидоры с овощами в желе "ералаш". Источник Холодные закускиБутербродыДругие рецепты Грибной суп с рисомМужской бутербродСэндвичи «весенние» Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Мини-багет с курицей, авокадо и копченой грудинкой" - наш рецепт с пошаговыми фото.
