Приготовление:
2 часа и 45 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- чипотле молотый
1 щепотка - паприка копченая
1 щепотка - розмарин сушеный
1 щепотка - перец свежемолотый смесь
1 щепотка - мед
1 ст. л. - соевый соус
50 мл - оливковое масло Extra Virgin
50 мл - курица
1 кг
Пошаговый способ приготовления
-
Для глазури смешайте жидкие ингредиенты с сухими.
Куриные части обмакните нижней стороной в маринаде. Выложите на противень.
Смажьте кисточкой курицу сверху. Накройте плёнкой и оставьте на 2 часа при комнатной температуре мариноваться. Если оставляете на ночь, то поместите в контейнер и поставьте в холодильник.
Перед запеканием по желанию досолите (соевый соус!). Запекайте в разогретой до 200 °духовке около 40 мин. Через 20 мин смажьте курицу оставшейся глазурью. Приятного аппетита!
Рекомендую глянуть еще на этот рецепт грибы маринованные.