05-01-2019 Просто Рецепт Суп куриный с баклажанами и яйцом Бульоны, супыИз птицы Приготовление: PT25 минутM PT25 минутM PT25 минутM 25 минут Порции: 5 персон Описание рецепта Рецепт Суп куриный с баклажанами и яйцом с фото Ингридиенты 102Основныебаклажаны1 шт.перец болгарский красный1 шт.яйца куриные1 шт.соевый соус2 ст. л.картофель3 шт.растительное масло2 ст. л.перец черный молотый1 щепотказелень рубленая1 ст. л.лук красный½ шт.куриные грудки1 г Пошаговый способ приготовления У меня была куриная грудка, так что суп почти диетический, вы можете взять окорочок и супчик будет более наваристый. Мясо вытащим и разберем на кусочки. Половинку луковицы нарежем не очень мелко, нарежем баклажан и перец средними кубиками и обжарим все вместе на масле около 5 минут, помешивая. Добавим соевый соус и потушим еще 2 минутки. Картофель порежем кубиками и отправим вариться в куриный бульон (так как картофель молодой и варится быстро, то на 5 минут). В картофель, который уже 5 минут как кипит, добавим тушеные овощи и дадим им повариться минутки 3. У меня за это время картофель был почти готов. Приправим перцем и добавим куриное мясо. Яйцо взбить вилочкой в миске. Добавить его в суп, постоянно помешивая. Варить 1 минуту. Разливаем по тарелкам, добавляем зелень по вкусу, наслаждаемся и греемся!Приятного! Если вам понравилось это блюдо, посмотрите еще один рецепт огурцы маринованные с горчицей. Источник Бульоны, супыИз птицыДругие рецепты Закуска "Маленький принц"Куриные чипсыКуриный бульон с водорослями нори Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Суп куриный с баклажанами и яйцом" - наш рецепт с пошаговыми фото.
