05-01-2019 Просто Рецепт Огурцы маринованные с горчицей Приготовление: PT3 часа и 25 минутM PT3 часа и 25 минутM PT3 часа и 25 минутM 3 часа и 25 минут Порции: 5 персон Описание рецепта Рецепт Огурцы маринованные с горчицей с фото Ингридиенты 102Основныесахар125 ггорчица сухая2 ст. л.соль50 гперец черный молотый1 ст. л.чеснок2 головкирастительное масло рафинированное125 млуксус 9%125 млморковь1 шт.огурцы свежие2 кг Пошаговый способ приготовления Первым делом моем огурцы и режем их кружочками (если крупные, ломтиками). Выкладываем в большую кастрюлю, где будем мариновать наши огурчики. Морковь нужно натереть на средней терке и смешать с огурцами. Чеснок почистим и измельчим через пресс, добавим к огурцам. Теперь отмеряем все для маринада и добавляем к огурцам: сахар, соль, перец (я брала смесь перцев), горчицу, масло, уксус . Перемешиваем все и оставляем мариноваться на 3 часа. Пару раз надо перемешать наши огурчики. Это по истечении 3 часов, огурчики дали сок. Банки хорошо вымыть. Огурцы раскладываем по банкам и заливаем получившимся соком. У меня получилось 4 пол-литровые банки и 1 банка 700 грамм. Ставим в холодную духовку, включаем ее на 170 градусов и оставляем стерилизоваться на 20 минут. Закатываем, укутываем и оставляем до полного остывания. Приятно зимним вечером похрустеть огурчиками! Вам непременно понравится и этот рецепт зимний салат "фасолька". Источник Другие рецепты Кукурузный закусочный кекс с бекономПаппарделле с ветчиной, сыром и зеленым горошкомПеченье «Новогодняя сказка» Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Огурцы маринованные с горчицей" - наш рецепт с пошаговыми фото.
