Итальянский деревенский яблочный пирог

Итальянский деревенский яблочный пирог


Приготовление:
45 минут
Порции:
6 персон
Описание рецепта

Рецепт Итальянский деревенский яблочный пирог с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • яичные желтки2 шт.
  • сахар140 г
  • сливочное масло50 г
  • молоко125 мл
  • мука180 г
  • разрыхлитель4 г
  • соль1 щепотка
  • яблоки4 шт.
Пошаговый способ приготовления
    Желтки взбить с сахаром до посветления желтков и растворения сахара (3 ст. л. оставить для посыпки пирога). Растопить сливочное масло. Влить половину масла в яичную массу, добавить молоко, щепотку соли, просеянные муку и разрыхлитель. Все перемешать. До однородной массы, без комочков. Перелить тесто в форму для выпечки (у меня 22 см в диаметре), застеленную пекарской бумагой. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевинку, разрезать на четвертинки и затем еще на дольки. В тесто выложить дольки яблок вертикально, утапливая их немного в тесте. В произвольном порядке, но чем больше яблок у вас пойдет в пирог, тем вкуснее! 🙂 Сверху полить оставшимся маслом (25 г). Присыпать оставшимся сахаром. Поставить в разогретую до 180°C духовку на 30-35 минут. Следить за готовностью пирога по своей духовке. Готовый пирог остудить и подавать! Приятного! 😉
  1. P.S. На этот раз, к сожалению, без отрезанного кусочка — пирог отдавала и пекла по просьбе свекра!

Если вам понравилось это блюдо, посмотрите еще один рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Итальянский деревенский яблочный пирог" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*