Зеленая фасоль с морковью и луком в духовке

Зеленая фасоль с морковью и луком в духовке


Приготовление:
45 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта

Рецепт Зеленая фасоль с морковью и луком в духовке с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • морковь2 шт.
  • лук красный1 шт.
  • чеснок2 зубчика
  • оливковое масло1 ½ ст. л.
  • тмин молотый1 ч. л.
  • сольпо вкусу
  • перец черный свежемолотыйпо вкусу
  • фасоль зеленая стручковая400 г
Пошаговый способ приготовления
    Кончики фасоль предварительно срезать. Довести до кипения воду, добавить соль по вкусу. Воды нужно столько, чтобы покрыла зеленую фасоль. Варить примерно 1-2 мин. Воду слить и фасоль переложить в емкость, а сверху лед. Это делается для того, чтобы фасоль была такой же хрустящей как свежая и оставалось зеленой. Дать полежать минуту, другую. Убрать лед. Переложить фасоль в жаропрочное блюдо или противень, смазанным маслом. Добавить очищенную и порезанную по диагонали молодую морковь, лук красный тонко нарезанный, чеснок крупный нарезанный. Посолить, посыпать черным перцем и молотым тмином.
  1. Готовить в разогретой духовке на 180С 45-50 мин. Подаем к столу как гарнир или как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита.

К праздничному столу вы можете приготовить блюдо по этому рецепту .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Зеленая фасоль с морковью и луком в духовке" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*