Борщ из свекольной ботвы

Борщ из свекольной ботвы


Приготовление:
1 час
Порции:
6 персон
Описание рецепта

Рецепт Борщ из свекольной ботвы с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • лук репчатый1 головка
  • лавровый лист1 шт.
  • сольпо вкусу
  • перецпо вкусу
  • приправыпо вкусу
  • свекольные листья200 г
  • помидоры1 шт.
  • картофель3 шт.
  • ячневая крупа1 горсть
  • свинина с жирком200 г
  • вода2 л
При подаче
  • сметанапо вкусу
Пошаговый способ приготовления
    Варим бульон из свинины или говядины. Позже добавим луковицу целиком (потом выберем и выбросим). Кидаем картошку целиком (потом вытащить и размять вилкой, затем обратно в суп) или кубиками, помидор без кожицы, нарезанный мелко, и горсть ячки. Мясо вынимаем, делим на удобные кусочки и отправим обратно. Свекольные листья промыть. И нарезать, не обязательно мелко. Отправить в конце в суп, когда крупа и картошка сварятся. А зимой воспользуемся содержимым баночек: http://www.edimdoma.ru/retsepty/76177-marinovanie-svekolnyh-stebelkov Провариваем борщ с листьями (или стебельками) минут 5, и особо нетерпеливым можно разливать по тарелочкам! Здесь он ещё не настоялся, потом будет более красный… Ну что сказать, пойду-ка я налью себе тарелочку:)

Всем гурманам предлагаю посмотреть еще один рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Борщ из свекольной ботвы" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*