Приготовление:
40 минут
Порции:
20 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- перец болгарский
2 шт. - сыр
50 г - чеснок
1 зубчик - яйца куриные
2 шт. - мука
300 г - сода
1 ч. л. - сахар
10 г - растительное масло рафинированное
90 мл - йогурт
250 г - сливочное масло
30 г - зелень рубленая
3 ст. л. - соль
1 ч. л. - огурцы
4 шт.
Пошаговый способ приготовления
-
Натираем на крупной терке очищенные от кожицы огурцы и отжимаем сок. Перец режем мелкими ломтиками. Натираем сыр на крупной терке, мелко шинкуем чеснок.
- Добавляем к овощам взбитые яйца, йогурт, муку смешанную с содой, зелень, растительное масло, соль, сахар и замешиваем тесто. Смазываем формы растительным маслом, заполняем их на 3/4 и выпекаем 15-20 минут при 180*. По желанию посыпаем кунжутом, маком или паприкой. Готовые кексы вынимаем из формочек, смазываем сливочным маслом и остужаем.
Предлагаю посмотреть на другой рецепт дачная шаурма, приготовленная на гриле.