05-01-2019 Просто Рецепт Морской суп со стеллине Приготовление: PT50 минутM PT50 минутM PT50 минутM 50 минут Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Морской суп со стеллине с фото Ингридиенты 102Основныекальмары200 гкреветки200 гпомидоры150 глук репчатый1 шт.перец чили1 стручокчеснок1 зубчикпетрушка зеленьпо вкусурозмаринпо вкусусольпо вкусуперецпо вкусуCтеллине Barilla200 г Пошаговый способ приготовления Мелко нарезать креветки и кальмары. В глубоком сотейнике разогреть оливковое масло вместе с чесноком и розмарином. Добавить мелко нарезанный лук и перец чили. Помидоры бланшировать, освободить от кожицы и семян, мякоть нарезать. Когда лук обжарится, добавить нарезанные креветки, кальмары и помидоры. Приправить солью и перцем. Влить 2 стакана воды или бульона. Варить 10 минут. ½ часть супа содержимого сотейника измельчить в блендере. Переложить обратно. И довести до нужной густоты, добавив воду или бульон. Довести до кипения, засыпать стеллине. Варить еще 7 минут. При подаче сбрызнуть оливковым маслом и посыпать измельченной зеленью петрушки. Рекомендую глянуть еще на этот рецепт челлентани в стиле абруццо. Источник Другие рецепты Торт «Воздушный сметанник»Суп-пюре из чечевицы и золотистых овощейТурецкий томатный суп с фрикадельками Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Морской суп со стеллине" - наш рецепт с пошаговыми фото.
