Приготовление:
25 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- куриное филе
200 г - оливки без косточек
100 г - помидоры
2 шт. - каперсы
1 ст. л. - перец сладкий
100 г - анчоусы
4 тушки - чеснок
2 зубчика - петрушка рубленая
1 ст. л. - оливковое масло
4 ст. л. - соль
по вкусу - перец
по вкусу - Спагетти Barilla
400 г
Пошаговый способ приготовления
-
Помидоры бланшировать, освободить от кожицы и семян. Обжарить на оливковом масле чеснок, каперсы и анчоусы. Как только филе анчоусов растворится в масле, переложить в сковороду нарезанные колечками маслины и мякоть томатов. Приправить солью и перцем. Готовить еще 2 минуты.
В отдельной сковороде обжарить куриной филе.
Отварить спагетти Barilla в кипящей подсоленной воде до готовности.
Перемешать пасту с соусом и куриным филе. При подаче посыпать измельченной петрушкой.
Если вы хотите удивить своими блюдами самого требовательного гурмана, посмотрите еще один рецепт фузилли с томатами и мятой.