05-01-2019 Просто Рецепт Баденский сливовый пирог с коричным штройзелем Выпечка Приготовление: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порции: 12 персон Описание рецепта Рецепт Баденский сливовый пирог с коричным штройзелем с фото Ингридиенты 101Начинка сливы1 горстьШтройзели мука250 гсахар100 гкорица молотаяпо вкусусливочное масло140 гТестосливочное масло125 гсахар50 гяйца куриные3 шт.разрыхлитель1 ч. л.соль1 щепоткамарципан150 гмука125 г Пошаговый способ приготовления Масло комнатной температуры взбейте с сахаром до посветления и увеличения в объеме. Отделите белки от желтков. Добавляйте желтки в масляную массу по одному и тщательно взбивайте. Добавьте муку с разрыхлителем, смешайте. Марципан мелко нарежьте. Вмешайте марципан в тесто. Взбейте белки в крепкую пену. Введите белки в несколько приемов в тесто и аккуратно вымешайте. Разъемную форму в 26 см в диаметре смажьте маслом и присыпьте мукой. Выложите тесто в форму, разровняйте. Сливы помойте, разрежьте наполовину, извлеките косточки. Выложите сливы плотненько друг к дружке, внахлест. У меня ушло чуть меньше килограмма. Штройзели делаются очень просто в блендере: просто засыпьте муку, сахар и холодное масло, добавьте по желанию корицу и прокрутите. Распределите штройзели по пирогу и выпекайте в заранее разогретой до 200°С духовке приблизительно 40 мин. 0 Дайте пирогу остыть, извлеките из формы. 1 Приятного аппетита! Если вы хотите удивить своими блюдами самого требовательного гурмана, посмотрите еще один рецепт cальса по-домашнему. Источник ВыпечкаДругие рецепты Яблочный пирог на ореховом тестеПирог «Гость у порога»Хлеб пшеничный на спелом тесте Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Баденский сливовый пирог с коричным штройзелем" - наш рецепт с пошаговыми фото.
