03-01-2019 Просто Рецепт Ароматное ромовое печенье ВыпечкаПеченьеВыпечка Приготовление: PT2 часа и 40 минутM PT2 часа и 40 минутM PT2 часа и 40 минутM 2 часа и 40 минут Порции: 8 персон Описание рецепта Рецепт Ароматное ромовое печенье с фото Ингридиенты 102Основныемука1 ¾ стаканасливочное масло170 гсахарная пудра½ стаканаром¼ стаканаразрыхлитель1 ч. л.соль½ ч. л.кукурузный крахмал2 ст. л.корица молотая2 ч. л.мускатный орех молотый1 ч. л.гвоздика молотая¼ ч. л. Пошаговый способ приготовления Смешать муку, крахмал, соль и специи. В другой миске взбить масло (обязательно комнатной температуры!) с сахарной пудрой на средней скорости миксера до пышности. Уменьшить скорость до минимума и добавить ром, затем просеянную мучную смесь. Взбить миксером на минимальной скорости до получения однородной консистенции. Разделить тесто на две части, из каждой скатать колбаски (при необходимости добавить немного муки на рабочую поверхность) 5-6 см в диаметре, завернуть в бумагу или пленку и убрать в холодильник как минимум на 1 час. Охлажденное тесто нарезать кружочками толщиной 2-3 см и выпекать в разогретой до 180°C духовке 15 минут (до золотистого цвета). Готовое печенье остудить на решетке минут 10-15 и обвалять в сахарной пудре. Рекомендую посмотреть еще один рецепт не менее изысканного блюда круассаны «объятия» (cornetti abbracci). Источник ВыпечкаПеченьеВыпечкаДругие рецепты Кекс "Столичный"Сырное печенье с беконом и зеленым лукомПеченье-крекеры со специями Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Ароматное ромовое печенье" - наш рецепт с пошаговыми фото.
