04-01-2019 Просто Рецепт Куриный суп на кокосовом молоке (Tom Khaa Gai) Бульоны, супыИз птицы Приготовление: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порции: 2 персоны Описание рецепта Рецепт Куриный суп на кокосовом молоке (Tom Khaa Gai) с фото Ингридиенты 102Основныешампиньоны свежие100 гчеснок1 зубчиккуриное филе200 гкуриный бульон250 мллемонграсс (лимонное сорго)1 шт.каффир-лайм листья2 шт.имбирь1 кусоксоус чили1 гперец чилипо вкусусахарпо вкусурыбный соус2 гсольпо вкусуморковь½ шт.грибы шиитаке1 горстькинза свежая1 горстькокосовое молоко200 мл Пошаговый способ приготовления Из малоинтересных частей кролика сварить бульон. Разогреть жидкую часть кокосового молока с бульоном, добавить крупно порубленный лемонграсс и листья кеффир-лайма, поле закипания добавить мясо, нарезанное полосочками филе курицы или как в моём случае кусочки кролика. Проварить до готовности мяса. Добавить густую часть кокосового молока, морковь, нарезанную кружочком, рыбный соус, грибы, мелко порезанный имбирь, чили, чеснок. Посолить и добавить сахар по вкусу. Проварить несколько мин. Добавить кинзу. Суп готов. Естественно все специи вы можете регулировать по своему вкусу. Приятного аппетита! К вашему столу предлагаю и такое блюдо, которое вы можете приготовить по рецепту тыквенный суп с копченой курочкой. Источник Бульоны, супыИз птицыДругие рецепты Суп из гусяКуриные чипсыКуриный крем-суп с миндалём Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Куриный суп на кокосовом молоке (Tom Khaa Gai)" - наш рецепт с пошаговыми фото.
