Лимонный кекс с маком

Лимонный кекс с маком


Приготовление:
1 час и 5 минут
Порции:
12 персон
Описание рецепта

Рецепт Лимонный кекс с маком с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • пшеничная мука300 г
  • разрыхлитель1 упаковка
  • соль1 щепотка
  • сливочное масло200 г
  • сахар200 г
  • лимоны1 шт.
  • сахар ванильный1 пакет
  • яйца куриные крупные4 шт.
  • молоко1 ст. л.
  • ликер2 ст. л.
  • мак200 г
  • сахарная пудрапо вкусу
Пошаговый способ приготовления
    Для кекса понадобится размягченное сливочное масло и яйца комнатной температуры, также цедра 1 лимона и 75 мл лимонного сока. Мак перемолоть на мясорубке или пробить в блендере. Оба вида сахара и цедру лимона взбить с маслом примерно 5 минут. Вбить по одному яйца. Отдельно смешать муку с разрыхлителем и щепоткой соли. Всыпать муку к яично-масляной смеси, добавить столовую ложку молока и перемешать. Мешать не долго, но, чтобы не было комочков. Разделить тесто на две равные части. К одной добавить 2 ст. л. ликера (яичного, Baileys, Lillit) или заменить на молоко. Во вторую часть теста вмешать мак и лимонный сок. Форму для кекса смазать маслом и посыпать мукой или манкой. Выложить светлую часть теста, ложкой сделать в середине ложбинку. Сверху выложить тесто с маком и вилкой слегка перемешать оба теста. Выпекать в заранее разогретой до 150°C духовке около 40–50 минут. Тест на сухую палочку подскажет о готовности кекса. Сначала охладить на решетке и только после отрезать кусочек. Приятного чаепития!

Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Лимонный кекс с маком" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*