Приготовление:
3 часа и 50 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- свинина
500 г - фасоль белая консервированная ТМ «Фрау Марта»
300 г - помидоры черри
100 г - морковь
1 шт. - вино красное полусухое
150 мл - сливочное масло
40 г - чеснок
1 головка - перец красный острый
1 шт. - соль
по вкусу - перец черный
по вкусу - розмарин
2 веточки - мята
3 веточки
Пошаговый способ приготовления
-
Вымыть и обсушить мясо. Порезать кусочками по 35–40 грамм.
Чеснок мелко порубить, морковь почистить и порезать полукольцами. У перца убрать семена и мелко порезать, помидоры разрезать на 4 части.
Сложить все в чашу, перемешать, добавить белую фасоль ТМ «Фрау Марта». Посолить, поперчить и перемешать.
Форму для запекания, в которой будем подавать, выстелить плотной фольгой и уложить веточки мяты и розмарина.
Положить мясо с овощами. Влить вино и положить кусочки масла.
Хорошенько закрыть верх фольгой.
Запекать в горячей духовке при температуре 220°C в течение 25 минут, затем убавить температуру до 160°C и запекать еще 3 часа.
Вынуть и сразу подавать.
Приятного аппетита!
Если вы хотите порадовать своих родных вкусным блюдом, посмотрите еще один рецепт закусочные постные булочки-кексы.