Творожные маффины с марципаном и малиной

Творожные маффины с марципаном и малиной


Приготовление:
1 час
Порции:
7 персон
Описание рецепта

Рецепт Творожные маффины с марципаном и малиной с фото

Ингридиенты
109
Для маффинов
  • рикотта220 г
  • яйца куриные1 шт.
  • марципан50 г
  • сливочное масло60 г
  • сахар демерара4 ст. л.
  • кокосовая стружка20 г
  • мука90 г
  • малина замороженная50 г
  • разрыхлитель1 ч. л.
  • ванилин1 щепотка
Для украшения
  • малина замороженная10 шт.
  • мята3 веточки
  • сахарная пудра3 ст. л.
  • миндальные лепестки3 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
    В глубокую чашку выкладываем рикотту, добавляем яйцо (у меня двух желтковое попалось). Взбиваем до пышной массы. Добавляем марципан (я натерла его на крупной терке), ванилин и сахар, перемешиваем. Добавляем растопленное сливочное масло и еще раз хорошо перемешиваем. В другой миске смешиваем просеянную муку с разрыхлителем, добавляем кокосовую стружку. Добавляем муку с разрыхлителем и кокосом в сырно-яичную массу, перемешиваем. Добавляем ягоды малины и еще раз аккуратно перемешиваем. Распределяем тесто по формочкам. Выпекаем маффины в заранее разогретой духовке при температуре 180°C в течении 25–30 минут. Даем маффинам немножко остыть, украшаем ягодками малины, листиками мяты. Посыпаем сверху сахарной пудрой и лепестками миндаля. Лепестки миндаля можно слегка обжарить на сухой сковороде. 0 Приятного чаепития!

Отличное блюдо на каждый день и к праздничному столу вы сможете приготовить и по этому рецепту .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Творожные маффины с марципаном и малиной" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*