«Волшебная шкатулка». Тыква, фаршированная курицей и диким рисом

«Волшебная шкатулка». Тыква, фаршированная курицей и диким рисом


Приготовление:
2 часа и 30 минут
Порции:
6 персон
Описание рецепта

Рецепт «Волшебная шкатулка». Тыква, фаршированная курицей и диким рисом с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • тыква1 шт.
  • куриное филе700 г
  • рис дикий и золотистый смесь1 ½ стакана
  • лук белый1 шт.
  • морковь1 шт.
  • приправа для курицыпо вкусу
  • перец свежемолотый смесьпо вкусу
  • куркума½ ч. л.
  • чеснок1 ½ шт.
  • соль1 щепотка
  • паприка красная½ ч. л.
  • подсолнечное масло2 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
    В тыкве среднего размера вырезать сверху крышечку. Удалить всю середину с семенами. Готовим смесь риса и филе курицы. Морковку натереть на крупной терке. Рис залить кипятком. Варить в чуть подсоленной воде 10–12 минут и откинуть на дуршлаг. Лук мелко нарезать и обжаривать на растительном масле 5 минут. Добавить морковь и готовить все вместе еще 10 минут. Куриное филе нарезать некрупным кубиком и слегка обжарить на сковороде с добавлением соли и смеси перцев. Для фарширования тыквы берем полуготовый рис, обжаренную курицу, зажарку из лука и моркови, куркуму (кари), паприку, одну головку и три зубчика чеснока (не очищаем). 0 Все смешиваем и укладываем в тыкву. 1 Целую головку чеснока кладем поверх плова, немного углубив. 2 Заворачиваем тыкву в фольгу. Укладываем на противень. Запекаем в духовом шкафу при 200°C 2 часа. Затем фольгу снимаем, увеличиваем температуру до 220°C и печем еще 30 минут. 3 Подаем на стол на красивом блюде. Приятного аппетита!

Для приема гостей отлично подойдет блюдо и по этому рецепту .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "«Волшебная шкатулка». Тыква, фаршированная курицей и диким рисом" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*