Имбирный чизкейк с макадамией

Имбирный чизкейк с макадамией


Приготовление:
1 минуту
Порции:
1 персону
Описание рецепта

Рецепт Имбирный чизкейк с макадамией с фото

Ингридиенты
86
  • имбирное печенье200 г
  • сливочное масло120 г
  • орехи макадамия50 г
  • очень жирные сливки200 мл
  • имбирный джем1 ст. л.
Для крема
  • маскарпоне500 г
  • сыр сливочный350 г
  • сахарная пудра100 г
  • яйца куриные2 шт.
  • очень жирные сливки200 мл
  • кукурузный крахмал2 ст. л.
  • имбирный джем2 ч. л.
  • имбирь молотый¼ ч. л.
Пошаговый способ приготовления
    Духовку предварительно разогреть до 160°С.
  1.   Печенье и орехи измельчить в блендере в очень мелкую крошку. Растопить 100 г сливочного масла, влить в измельченное печенье с орехами и все перемешать. Разъемную форму для выпечки смазать оставшимся сливочным маслом, выложить печенье с маслом, утрамбовать ложкой в корж и отправить в холодильник. Приготовить крем: в чаше комбайна соединить маскарпоне, сливочный сыр, сахарную пудру, молотый имбирь и вымешать на небольшой скорости, затем, не выключая комбайна, добавить крахмал, яйца, 2 ч. ложки имбирного джема и еще немного вымешать. Увеличить скорость комбайна, небольшими порциями влить 200 мл сливок и взбить все в однородную массу. Выложить крем в форму с охлажденным коржом, разровнять и выпекать в разогретой духовке около часа до готовности, затем остудить.
  2.   Оставшиеся сливки взбить блендером с насадкой-венчиком в густую массу, добавить имбирный джем, перемешать и покрыть остывший
  3. чизкейк.
  4.  

Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Имбирный чизкейк с макадамией" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*