Приготовление:
21 минуту
Порции:
7 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- мука
300 г - мед
2 ст. л. - сахар
100 г - сливочное масло
100 г - яйца куриные
1 шт. - сода
½ ч. л. - корица молотая
1 ч. л. - имбирь молотый
1 ч. л. - драже
25 шт. - шоколад
50 г - сливочное масло
2 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Подготовить необходимые продукты. Сливочное масло заранее достать из холодильника. Пряности используйте по желанию.
Сливочное масло вместе с сахаром взбить миксером до пышности. Добавить мед и яйцо, взбить до гладкого однородного состояния.
Смешать сухие ингредиенты: муку, соду и пряности. Просеять через сито.
Соединить обе массы вместе.
Замесить тесто.
Получившееся тесто завернуть в пленку и поставить в холодильник на 1 час (можно на ночь).
Разделить тесто на две части. Одну оставить в холодильнике. Другую раскатать в пласт толщиной 0,5 мм. Стаканом или формой вырезать кружочки. Выпекать печенье 7 минут в духовке, разогретой до 180°C. Дать печенью остыть, разложив его в один слой на поверхности.
Для оформления потребуются цветные конфеты. Шоколад и сливочное масло растопить на водяной бане. Чуть остудить и переложить в полиэтиленовый пакет. Кончик пакета срезать ножницами.
На каждой печеньке оформить мордочку олененка, закрепив носик из конфеты с помощью шоколадной капли. Также оформить глазки и рожки. Эту творческую процедуру можно поручить детям.
Всем гурманам предлагаю посмотреть еще один рецепт салат с тунцом в итальянском стиле.