Приготовление:
1 час
Порции:
6 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- курица
1 ⅘ кг - рис
1 стакан - чеснок
1 головка - лук репчатый
2 головки - сметана 20%
400 г - вода
400 мл - топленое масло
1 ст. л. - мука
2 ст. л. - соль
по вкусу - перец
по вкусу
Пошаговый способ приготовления
-
Курицу отделить от костей. Мякоть пропустить через мясорубку с головкой чеснока. Рис отварить до полу готовности, соединить с фаршем. Посолить поперчить.
Сформировать тефтельки. Выложить в форму. Поставить в разогретую духовку при 220°C.
Готовить 15 минут.
За это время лук обжарить на сливочном масле. Выложить на тефтели.
Сметану развести водой. Добавить 1 ч. л. соли 2 ст. л. муки. Хорошо перемешать. Залить соусом тефтели.
Поставить в духовку еще на 30 минут, до готовности. Приятного аппетита!
Если вы хотите усовершенствовать свои кулинарные способности, посмотрите еще рецепт шоколадно-банановое мороженое.