Приготовление:
1 час
Порции:
6 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
96
Тесто
- яйца куриные
3 шт. - сахар
1 стакан - мука
1 стакан - какао
2 ст. л. - сливочное масло
100 г - сода
1 ч. л.
Крем
- сливочное масло
200 г - сахар
½ стакана - молоко
400 г - манная крупа
3 ст. л.
Глазурь
- молоко
100 г - какао
4 ч. л. - сливочное масло
100 г - сахар
2 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Масло растапливаем, смешиваем с сахаром. Добавляем яйца, взбиваем.
Добавляем какао, муку.
Гашеную соду. Хорошо замешиваем тесто.
Переливаем в форму с пекарской бумагой.
Выпекаем в разогретой духовке при 180°C 30–35 минут до готовности. Остужаем и режем бисквит на 3 коржа. Можно коржи испечь по отдельности.
Готовим крем. В кипящее молоко засыпаем манку, тщательно перемешиваем, выключаем, остужаем.
Масло смешиваем с сахаром и манной кашей.
Взбиваем в крем.
Промазываем кремом все коржи.
0
Варим глазурь. Для этого молоко, сахар и какао доводим до кипения. Добавляем сливочное масло. Варим глазурь на медленном огне, помешивая, минуты 3. Даем глазури остыть.
1
Заливаем торт глазурью и убираем в холодильник на ночь для пропитки. Приятного аппетита!
Смотрите еще один рецепт оригинальной закуски к праздничному столу ржаной хлеб.