22-12-2018 Просто Рецепт Песочно-дрожжевые пирожки ВыпечкаПирогиВыпечка Приготовление: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порции: 8 персон Описание рецепта Рецепт Песочно-дрожжевые пирожки с фото Ингридиенты 102Основныемука пшеничная МАКFА500 гсливочное масло150 гдрожжи сухие7 гвода30 гсахар1 ч. л.сметана125 гяйца куриные3 шт.соль½ ч. л. Пошаговый способ приготовления Муку пшеничную MAKFA просеиваем в миску, в которой будем замешивать тесто. В воде растворяем дрожжи и сахар и оставляем на минут 10. Можно сухие дрожжи заменить на живые (21 г). В муку добавляем холодное масло и перетираем в крошку. Добавляем яйца, сметану, соль и распущенные дрожжи. Замешиваем мягкое и эластичное тесто. Муки может понадобиться немного больше (примерно на 50 г). Делим тесто примерно на 15–16 частей и сразу же приступаем к формовке пирожков. Выкладываем на противень, накрываем и оставляем на 20 минут в теплом месте. Смазываем желтком, смешанным с 1 ст. л. молока, и выпекаем при температуре 200°C приблизительно 25 минут до румяности. Ну, вы же знаете — у меня оооочень румяные) Достаем, даем немного остыть и наслаждаемся. Вкусно как горячими, так и холодными на следующий день, если останутся) Взгляните на этот рецепт мясные рулетики с начинкой. Источник ВыпечкаПирогиВыпечкаДругие рецепты Мясной пирогПирог с луком и тыквойХачапури Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Песочно-дрожжевые пирожки" - наш рецепт с пошаговыми фото.
