Приготовление:
20 минут
Порции:
2 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- рукола
1 горсть - шпинат свежий
1 горсть - авокадо
1 шт. - грейпфруты
1 шт. - сыр козий твердый
50 г - оливковое масло Extra Virgin
3 ст. л. - кинза свежая
по вкусу - лайм
2 дольки - гранаты
1 горсть - соль
1 щепотка
Пошаговый способ приготовления
-
Хорошо промойте и просушите зелень. Выложите ее на красивое блюдо.
Грейпфрут разберите на отдельные дольки (только мякоть), авокадо нарежьте полукольцами.
На листья салата сверху выкладываем грейпфрут.
Затем выложите авокадо, кусочки сыра (можно мягкого сыра, можно лепестки пармезана).
Ингредиенты
оливковое масло Extra Virgin
2 ст. л.
лайм
2 ст. л.
Для заправки готовим соус с кинзой, оливковым маслом, щепоткой соли и соком лайма. Перемешиваем полученную смесь.
Добавляем к салату лаймовую заправку, хорошо перемешиваем. Сверху салат можно посыпать зернами граната. Приятного аппетита!Если вам понравилось это блюдо, посмотрите еще один рецепт запеченная форель с овощами и медово-чесночным соусом.