22-12-2018 Просто Рецепт Пицца «Звезда» ПиццаВыпечка Приготовление: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порции: 35 минут Описание рецепта Рецепт Пицца «Звезда» с фото Ингридиенты 114Тесто для пиццымука «Экстра» MAKFA150 гмука пшеничная MAKFA100 гсемолина50 гвода150 млдрожжи сухие5 гсоль1 щепоткасахар1 ч. л.оливковое масло50 млНачинка для пиццысыр твердый70 гмаслины без косточек6 шт.тимьян свежий1 веточкашампиньоны4 шт.лук репчатый1 шт.куриное филе60 гсалями60 гтыква60 гпомидоры черри2 шт.огурцы маринованные1 шт.томатный соус3 ст. л.сольпо вкусуперец свежемолотый смесьпо вкусурастительное масло4 ст. л. Пошаговый способ приготовления Смешать в миске семолину и два вида муки MAKFA: пшеничную и «Экстра». Добавить соль, сахар. В отдельной чашке развести в воде дрожжи с чайной ложкой оливкового масла. Влить воду с дрожжами и остатки оливкового масла в муку и замесить мягкое тесто. Оставить под пленкой на 1 час подойти в теплом месте. Обмять тесто и отделить кусок для пиццы. Из теста, приготовленного из указанного количества ингредиентов, получается две пиццы диаметром 20–23 см. Пока тесто поднимается, приготовить начинку. Такая пицца — идеальное решение для тех, у кого разные вкусы. Начинку можно подобрать для каждого. Я, например, спросила у всех домашних, кто с чем хочет пиццу, и постаралась всем угодить. Первая начинка — это шампиньоны, обжаренные с луком. При обжарке я их немного сбрызнула соевым соусом. Вторая начинка — это обжаренная куриная грудка с луком. Посыпать прованскими травами. Третья начинка — это обжаренная с луком тыква. Моя любимая тыковка) Это моя начинка. Четвертая начинка — это салями, нарезанная соломкой. Пятая начинка — то, из чего чаще всего мы готовим пиццу: помидоры, маринованный огурчик, лук. Твердый сыр натереть на терке. Бумагу для выпечки смазать растительным маслом. Растянуть тесто, формируя круг. Сделать пять надрезов, но не до конца (середина должна быть целой). Смазать лепешку томатным соусом. 0 Между разрезами распределить приготовленную начинку. Для каждого луча — свою. Начинку выкладывайте на середину. 1 Посыпать сыром, листиками тимьяна и закрыть начинку уголком из теста. Середину посыпать колечками маслин и остатками лука. Посыпать листиками тимьяна. Сбрызнуть маслом. 2 Разогреть духовку до 200°C. Запекать пиццу 20 минут. 3 Останется только разрезать пиццу и положить каждому по «лучику звезды» со своей начинкой. 4 Приятного аппетита! Если вы хотите удивить своими блюдами самого требовательного гурмана, посмотрите еще один рецепт пирог с хурмой и фундуком. Источник ПиццаВыпечкаДругие рецепты Тесто для пиццы на кефиреПицца "Домашняя с колбасой"Мини-пиццы Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Пицца «Звезда»" - наш рецепт с пошаговыми фото.
