22-12-2018 Просто Рецепт Оладьи из чечевицы с булгуром Блины, оладьиОладьиБлины, оладьи Приготовление: PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM 1 час и 30 минут Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Оладьи из чечевицы с булгуром с фото Ингридиенты 102Основныекрасная чечевица ТМ «Националь»70 гбулгур ТМ «Националь»50 гяйца куриные2 шт.лук репчатый1 шт.чеснок1 зубчикшафран1 ч. л.орегано сушеный1 ч. л.базилик сушеный1 ч. л.соль морская1 ч. л.оливковое масло3 ст. л. Пошаговый способ приготовления Подготовить продукты для оладий. Чечевица ТМ «Националь» очень высокого качества — промывать ее не нужно. Сразу заливаем чечевицу 200 мл воды и ставим на огонь. Варим чечевицу на медленном огне 15 минут, вода должна почти вся впитаться. Подливаем воды (50–100 мл), добавляем булгур ТМ «Националь» (промывать не нужно). Варим около 7–10 минут на медленном огне. Когда основная часть воды впитается и выпарится, выключаем огонь и даем настояться под крышкой 20–30 минут до полного впитывания влаги. Пока основа оладий отдыхает, мелко режем лук и чеснок. Обжариваем лук и чеснок на масле. В яйца добавляем соль и специи по вкусу. В моем случае это шафран и смесь сухих греческих трав. Слегка взбиваем вилкой. Даем постоять, чтоб сухие травы набухли и отдали вкус. Когда чечевица с булгуром будут готовы, добавляем лук, перемешиваем. Добавляем яичную смесь, перемешиваем. 0 Всыпаем 1,5–2 ст. л. муки для клейкости. Замешиваем основу для оладий. 1 На разогретую сковороду с маслом выкладываем порционно столовой ложкой оладьи. 2 Жарим по 1–2 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. 3 Для подачи можно использовать соус — от самой простой сметаны с зеленью до классического йогуртового с огурцом и чесноком. Приятного аппетита! Если вам понравилось это блюдо, посмотрите еще один рецепт салат с фасолью и огурцом. Источник Блины, оладьиОладьиБлины, оладьиДругие рецепты Оладушки с яблочкамиОладьи с брокколи и пармезаномОладьи с кукурузой и горошком Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Оладьи из чечевицы с булгуром" - наш рецепт с пошаговыми фото.
