Приготовление:
1 час и 30 минут
Порции:
7 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- картофель вареный
7 шт. - свекла вареная
1 шт. - сельдь филе
2 шт. - лук белый
1 шт. - яйца куриные
2 шт. - майонез оливковый
8 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Отвариваем свеклу, картофель в мундире, яйца. Очищаем свеклу и яйца. Натираем на терке. Сельдь режем мелким кубиком. Картофель очищаем.
Разминаем картофель до однородной массы.
Берем формочки в виде кораблика (это может быть форма из-под йогурта). На форму укладываем полиэтиленовый пакет. Берем картофель и пальцами лепим «лодочку». Картофель должен быть горячим. Вытаскиваем пакет из формы вместе с картофельной «лодочкой» и укладываем на блюдо, отправляем «лодочки» в холодильник для застывания на 15 минут.
Выравниваем края «лодочек» ножницами. Придаем эстетический вид. На дно каждой «лодочки» кладем по половине столовой ложки майонеза оливкового ТМ «МахеевЪ» или майонеза с перепелиными яйцами ТМ «МахеевЪ».
На майонез выкладываем филе сельди с луком. Делаем майонезную сеточку.
Отправляем в «лодочки» яйца. И делаем майонезную сеточку.
На яйца выкладываем тертую свеклу. Пару «лодочек» можно покрасить свекольным соком.
Делаем майонезную сеточку и украшаем зеленью петрушки и филе сельди. Приятного аппетита!
Если вы хотите усовершенствовать свои кулинарные способности, посмотрите еще рецепт тарт с грушей, рикоттой и фундуком.