Рыбные биточки

Рыбные биточки


Приготовление:
1 час
Порции:
6 персон
Описание рецепта

Рецепт Рыбные биточки с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • рыба красная филе400 г
  • морковь1 шт.
  • лук репчатый1 шт.
  • картофель500 г
  • помидоры1 шт.
  • сливочное масло4 ст. л.
  • оливковое масло2 ст. л.
  • сольпо вкусу
  • укроп1 веточка
  • чеснок1 зубчик
Пошаговый способ приготовления
    У меня красная рыбка кижуч. Варить с чесноком, морковью и луком 15 минут в кипящей воде. Отварить картофель и приготовить из него пюре, добавив сливочное масло и 3 ст. л. воды, в которой варился картофель. Измельчить помидор, небольшую веточку укропа, добавить к пюре. Лук обжарить на оливковом масле, добавив к пюре. Все вместе перемешать. Отварную рыбку раскрошить вилкой, соединить с пюре, хорошо перемешать. Сделать небольшие биточки, обвалять их в муке. Обжарить на оливковом масле с двух сторон до румяной корочки. Сразу подаем на стол горячими. Биточки вкусные как в горячем виде, так и в холодном. Семейный обед или ужин готов. Биточки мягкие, небольшие кусочки рыбки видны в разрезе. Приятного аппетита!

Взгляните на этот рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Рыбные биточки" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*