Приготовление:
30 минут
Порции:
8 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- курица вареная
250 г - чернослив без косточек
100 г - шампиньоны свежие
200 г - лук репчатый
1 шт. - растительное масло для жарки
1 ст. л. - огурцы свежие
1 шт. - яйца куриные
3 шт. - сыр твердый
100 г - грецкие орехи
1 горсть - майонез с перепелиным яйцом ТМ «МахеевЪ»
250 г
Пошаговый способ приготовления
-
Подготовить продукты. Яйца заранее отварить. Чернослив залить кипятком на несколько минут. Отварное мясо курицы нарезать кубиком.
Грибы и лук нарезать. На сковороде разогреть небольшое количество растительного масла и обжарить грибы с луком. Посолить, поперчить по вкусу.
Чернослив нарезать соломкой.
Так как салат собирается слоями, для удобства можно использовать разъемное кольцо для торта. В моем случае диаметр кольца 20 см.
Первый слой чернослив, нарезанный соломкой. Каждый слой прослаиваем сеточкой из майонеза ТМ «МахеевЪ».
Сверху, на чернослив выложить обжаренные грибы с луком и снова майонезную сеточку.
На грибы распределить слой отварного куриного мяса. Его предварительно тоже можно подсолить и поперчить по вкусу. На мясо нанести слой майонеза.
После слоя из отварной курицы следует слой натертых на мелкой терке яиц.
Свежий огурец нарезать соломкой, слегка отжать от лишнего сока и выложить поверх яичного слоя. Не забываем промазывать каждый слой майонезом.
0
Поверх огурцов распределить горсть рубленных грецких орехов.
1
Завершающий слой натертого на мелкой терке сыра. Салат накрыть пленкой и оставить на некоторое время пропитаться. Перед подачей осталось украсить салат в виде снеговичка или любого другого новогоднего персонажа.
Чтобы удивить своих родных изысканным блюдом, посмотрите рецепт котлета «чинара».